Πριν από κάποια χρόνια μία παρέα ανήσυχων φίλων με αντισυμβατική νοοτροπία και διάθεση, αποφάσισε να ασχοληθεί με τη βιολογική καλλιέργεια της ροδιάς φιλοδοξώντας να διερευνήσει το πόσο βιώσιμη μπορεί να είναι η χωρίς συμβιβασμούς προσήλωση σε περιβαλλοντικά ορθές παραγωγικές πρακτικές σε αναζήτηση της βέλτιστης ποιότητας προϊόντων. Με αυτό το στόχο ως υπόθεση εργασίας η εταιρεία ΘΑΥΜΑΣΙΟ ΡΟΔΙ έλαβε σάρκα και οστά το 2012 με αντικείμενο δραστηριότητας τη βιολογική καλλιέργεια δένδρων ροδιάς, τη μεταποίηση των καρπών και την εμπορία του χυμού και των άλλων προϊόντων του ροδιού. Ελπίζουμε η περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο να διαφωτίσει τον επισκέπτη για τους λόγους και το αποτέλεσμα αυτού του εγχειρήματος.

Περιττό να πούμε, για αρχή, ότι ο καρπός του ροδιού δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι κοινός τόπος ότι αυτός ο υπέροχος καρπός, πέρα από την εμβληματική του παρουσία, είναι προικισμένος με πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων για την ανθρώπινη υγεία. Οι σχετικές πηγές πληροφόρησης – βασισμένες είτε σε επιστημονικά τεκμηριωμένη έρευνα, είτε στις προτάσεις των διαμορφωτών γνώμης, αλλά και στη διαφήμιση – είναι πλούσιες σε σχετικούς ισχυρισμούς. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια, τόσο διεθνώς όσο και στα καθ’ ημάς, τα προϊόντα ροδιού έχουν κερδίσει μια θέση στην καρδιά μας και στις διατροφικές συνήθειες πολλών από εμάς.

Ωστόσο, θα μπορούσε να αποτελέσει θέμα συζήτησης εάν οι καταναλωτές είναι εξοικειωμένοι με το πόσο εκπληκτικά ικανοποιητική - τόσο σε διατροφικούς όσο και σε γαστρονομικούς όρους - μπορεί να είναι η γεύση των προϊόντων ροδιού, με την προϋπόθεση ότι η παραγωγή τους εμπνέεται από την διάθεση να προσφέρει μόνο το καλύτερο.

Με αυτό το στόχο κατά νου, οι άνθρωποι στην εταιρεία ΘΑΥΜΑΣΙΟ ΡΟΔΙ έχουν αφιερώσει πολύ χρόνο στο να ονειρεύονται, να ερευνούν, να δοκιμάζουν, ώστε να παρουσιάσουν τολμηρές και καινοτόμες ιδέες, αλλά και να εργαστούν εξαντλητικά προγράμματα για να τις πραγματώσουν. Το τελικό αποτέλεσμα, απαντώντας στην αρχική μας πρόθεση, είναι η γευστική εμπειρία της σειράς βιολογικών προϊόντων LIQUID RUBY©, που αποτελεί την πεμπτουσία αυτού του υπέροχου καρπού, που μερικοί από εσάς είχατε ήδη την ευκαιρία να απολαύσετε.

Αυτή η ιστοσελίδα αποτελεί κατά κάποιο τρόπο μιά γευστική πρόσκληση – και όχι μόνο. Ωστόσο, πέρα από τη γευστική εμπειρία του χυμού και των άλλων προϊόντων του καρπού μας, θα μας χαροποιούσε ιδιαίτερα αν προσφερόταν στον αναγνώστη και σαν υλικό για προβληματισμό σχετικά με ζητήματα που αφορούν στο περιβάλλον, στην καθημερινότητα του καθενός μας μέσα στον κόσμο, σε θέματα κοινωνικής ευθύνης και – φυσικά – σε θέματα υγείας και διατροφής.

Καλώς ήρθατε λοιπόν!